猪肉炖粉条是东北的一道名菜，我这款完全是依据家里食客的口味做的家庭版的。猪肉与粉条搭配，荤素结合，营养均衡，味道互补，既好吃，也健康。粉条软烂中有着肉香，猪肉肥而不腻，瘦而不柴。口感、味道都是食客所喜欢的。
压力锅的时间依据肉的多少等情况灵活掌握。
不喜欢微辣口，可以不加豆瓣酱。