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猪肉炖豆腐
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醉江南倦客傲凝

猪肉炖豆腐，是我们的保留项目，一道菜做出来，菜有了，肉有了，连汤也有了，而且味道都很好呢，大家不妨试试。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300g
豆腐 150g
盐 适量
味精 适量
老抽 适量
蒜苗 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将猪肉洗净切成段放入锅中，加入适量清水，开火煮
  • 步骤 2/10
    倒入料酒
  • 步骤 3/10
    放入盐和味精
  • 步骤 4/10
    盖上盖子
  • 步骤 5/10
    煮至有白沫溢出时撇去
  • 步骤 6/10
    将豆腐切成块
  • 步骤 7/10
    放入肉已变白的汤中
  • 步骤 8/10
    放入老抽
  • 步骤 9/10
    放入蒜苗段煮至香味溢出即可
  • 步骤 10/10
    接下来就是享用美味了
小贴士

要用凉水煮猪肉煮到开锅

发布于 2022-12-01
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