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牛肉炖豆腐
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淡雅construction

从老家带的牛肉可香了，无论和什么菜搭都很好吃，今天尝试了都豆腐一起炖。

时间:10分钟内
食材
熟牛肉 100g
豆腐 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备150g豆腐和一小块牛肉
  • 步骤 2/9
    将牛肉切片
  • 步骤 3/9
    先切点姜末
  • 步骤 4/9
    热锅冷油，将姜末熬一会儿
  • 步骤 5/9
    将牛肉倒入锅中煸炒
  • 步骤 6/9
    然后加入一碗半水
  • 步骤 7/9
    接着将豆腐切块，轻放入锅中，加点盐，大火烧开，小火慢慢炖
  • 步骤 8/9
    将葱切末
  • 步骤 9/9
    待豆腐炖到起孔了，汤减少了一半了即可
小贴士

牛肉煸炒一下更香，汤更好喝，用牛肉汤炖豆腐，豆腐也很入味。

发布于 2020-01-06
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