搜索菜谱、食材
连肝肉炖豆腐
11万 热度 774 收藏
什犯罕陡实

连肝肉是猪的胸膈膜同，不知道其他的地方有没有吃这个肉，我们这里的人很喜欢吃这个，特别是和豆腐一起炖，炖起来豆腐特别的香，而且吃了也开胃。

时间:1-2小时
食材
连肝肉 200g
豆腐 375g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料连肝肉，洗净备用
  • 步骤 2/8
    准备好豆腐
  • 步骤 3/8
    连肝肉切小块备用
  • 步骤 4/8
    坐锅烧水，水开后放入连肝肉，撇去浮沫
  • 步骤 5/8
    豆腐均匀地切成小块
  • 步骤 6/8
    放入豆腐块
  • 步骤 7/8
    加适量的盐
  • 步骤 8/8
    换到炖锅，炖上一个半小时即可。
小贴士

炖连肝肉放点砂仁，味道很不错，家里刚好没有了，所以没放。

发布于 2019-08-29
评论
相关菜谱