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猪肉炖豆角
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杨诗凡药

冬天冻的豆角太多了，开春还没吃完，为了清理冰箱，就抓紧把冻菜都解决掉。豆角和猪肉一起炖了，吃着很香，特别的下饭。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 250g
豆角 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冻豆角拿出来解冻
  • 步骤 2/8
    猪肉切薄片，用淀粉和生抽抓一下
  • 步骤 3/8
    切好葱花和姜丝
  • 步骤 4/8
    把猪肉放热油锅里炒，炒出肥肉里的油来
  • 步骤 5/8
    肉炒得颜色变了，葱花和姜丝下锅炒
  • 步骤 6/8
    接着把豆角下锅炒一会
  • 步骤 7/8
    倒点生抽，加水，加盐，盖锅盖炖
  • 步骤 8/8
    汤变少，豆角熟透，炖好了
小贴士

冻豆角熟得稍微慢点，要多炖一会。

发布于 2020-01-07
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