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猪肉炖豆角
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纯青smuggle

今天去菜市场买了些豆角，准备晚餐就吃炖豆角了，豆角的吃法很多我就来道十分家常的炖豆角吧，放点肉再放点大酱炖着吃更香。

时间:10-30分钟
食材
豆角 500g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
味精 适量
葱 适量
大酱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆角洗净
  • 步骤 2/11
    猪肉切片，葱切末
  • 步骤 3/11
    热油锅，放入肉片翻炒
  • 步骤 4/11
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 5/11
    倒入适量酱油
  • 步骤 6/11
    放入葱花翻炒
  • 步骤 7/11
    放入豆角翻炒
  • 步骤 8/11
    放入适量大酱翻炒
  • 步骤 9/11
    倒入是清水炖15分左右
  • 步骤 10/11
    豆角炖烂后放入盐和蒜末炒匀
  • 步骤 11/11
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

豆角要炖熟透防止中毒

大酱本身很咸盐要少放

发布于 2022-08-11
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