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家庭版丝瓜汤
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姑季盒重黑

丝瓜有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效，是夏季消暑的好食材。虽然有肉，但总感觉这是道淡淡的汤

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1000g
肉 适量
盐 适量
油 适量
糖 适量
酱油 适量
淀粉 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    丝瓜去皮切成块状，肉洗净，剁碎
  • 步骤 2/4
    肉在剁的时候加一点姜和葱一起剁。接着放入盐，油，糖，酱油，淀粉，朝着一个方向一个劲地搅拌。
  • 步骤 3/4
    将肉末磋成圆形，放入烧开的水当中，两分钟后就捞起来备用。
  • 步骤 4/4
    烧一锅水，水开之后就放进水瓜，肉丸，放点盐，中火烧开，小火慢炖十分钟，即可出锅
小贴士

我是自做的肉丸子，也可以用在超市买的

发布于 2019-09-11
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