本来是想做大酱豆芽汤的，刚好家里有丝瓜，觉得也可以试试，生活需要发现，需要创新嘛^O^先来看看丝瓜喽！广东的丝瓜和北方的不同，长长瘦瘦的，通常我们也是打个蛋下去做丝瓜蛋花汤；或者清炒来当菜，都很不错。
汤品特色
有大酱的浓郁、泡菜的微辣、丝瓜的清甜。。。。。。多么丰富的口感啊！
美味提示
由于大酱和辣酱及泡菜都是咸的，所以添加及调味都要特别注意，这汤我喝了觉得刚刚好，但老妈子就说太咸了。如果家里有老人及小孩，还是尽量把汤煮淡一些吧：）