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腊味毛豆丝瓜汤
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任性thesis
话说这个土家族腊肉,可真是对我的胃口!闻着香,吃着更香!今天做个毛豆丝瓜汤,放几丝腊肉,一个人可以吃一大盘呢!
时间:10分钟内
食材
丝瓜
400g
毛豆子
100g
腊肉
40g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜
适量
葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好食材
步骤 2/10
毛豆子放入开水煮8分熟盛出.
步骤 3/10
丝瓜去皮洗净切滚刀块.
步骤 4/10
腊肉用温水漂净,切丝。
步骤 5/10
锅里油热,放蒜末爆香
步骤 6/10
放入腊肉丝,加料酒煸炒至转色
步骤 7/10
放下毛豆
步骤 8/10
放入丝瓜煸炒至丝瓜发蔫.
步骤 9/10
加些清水煮开5分钟
步骤 10/10
加盐煮开,撒些葱花即可.
小贴士
1.丝瓜不要煮的过分熟,那样口感不好。
2.腊肉有咸味,盐要少放些.
发布于 2020-08-14
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