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自制腌黄瓜
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海风铱嘫懵懂

好吃

时间:10分钟内
食材
黄瓜 800g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
大蒜 2头
味精 适量
芝麻 适量
粗辣椒面 适量
胡萝卜 半颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先准备好食材。
  • 步骤 2/7
    把锅烧热倒上适量的色拉油，在准备一个碗把辣椒面和芝麻倒在碗里，在油温上热后把油直接泼在上面，辣椒油就做好了。
  • 步骤 3/7
    把黄瓜切成7、8厘米长的小条。
  • 步骤 4/7
    把所有的食材都改好刀。
  • 步骤 5/7
    开始腌制黄瓜了，先拿个大盆把黄瓜铺满一层后开始撒上盐、味精、白糖、蒜泥，以此类推要一层一层的撒。
  • 步骤 6/7
    过了10分钟后可以用手好好的抓拌一下，好均匀的腌制入味！两个小时后就可以吃了，吃不完的一定要用保鲜膜封好放入冰箱了，慢慢的吃几天都不能坏的。
  • 步骤 7/7
    一盘清香爽口的小咸菜这就做好了！
小贴士

吃不完的一定要用保鲜膜封好放入冰箱了，慢慢的吃几天都不能坏的。不封保鲜膜会跑味的！

发布于 2020-01-13
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