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浇汁鸡蛋
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手嗡凭孛蒂

都说人每天都要吃鸡蛋，可是我天生不爱吃没味道的水煮蛋，所以每天都要想方设法把做出美味的鸡蛋料理。今天就来个浇汁的，换换口味。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
大葱 适量
生抽 适量
淀粉 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鸡蛋煮熟，先切成两半，再把每块分别对切成两半。
  • 步骤 2/7
    把大葱清洗干净。
  • 步骤 3/7
    切成葱花。
  • 步骤 4/7
    把干淀粉加入适量清水，调成水淀粉。
  • 步骤 5/7
    锅加油烧热后，下入葱花爆香，加入适量清水，调入花椒粉，生抽，煮沸。
  • 步骤 6/7
    调入适量水淀粉，成为粘稠的酱汁。
  • 步骤 7/7
    把切好的鸡蛋放入碗中，淋入调好的酱汁即可。
小贴士

鸡蛋的创意吃法，适合吸引不爱吃鸡蛋的孩子。

发布于 2019-09-11
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