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海参斑鱼汤
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不正常人類栤絆

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
海参斑鱼块 200g
豆腐 100g
榄蒂橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/10
    将鱼块冲洗干净。
  • 步骤 3/10
    豆腐切成大片。
  • 步骤 4/10
    用吸油纸吸干斑鱼的水分。
  • 步骤 5/10
    锅中注入少量橄榄油。
  • 步骤 6/10
    烧热后，下入鱼块，煎炸至两面微黄。
  • 步骤 7/10
    倒入开水。
  • 步骤 8/10
    下入豆腐。
  • 步骤 9/10
    大火烧开，转中火 煮至20分钟。
  • 步骤 10/10
    煮至汤汁浓白 加入盐和胡椒粉调味即可。
小贴士

斑鱼块煎炸前要吸干水分以免烫伤，加水要加热水，这样会使汤汁更加浓白。

发布于 2020-01-14
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