搜索菜谱、食材
海参鲍鱼汤(附如何处理鲍鱼的方法
13.7万 热度 80 收藏
忇筱园春色暨春

这是我家的早餐必备 基本每天早上都要吃的 味道好极了 里面的蔬菜可以换很多种 比如西红柿 大白菜等等

食材
海参 3个
鲍鱼 4个
鸡蛋 3个
韭菜 一小把
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鲍鱼洗干净 用勺子从鲍鱼上方使劲往下一摁就可以把鲍鱼完整的取出来了
  • 步骤 2/14
    墨绿色的是鲍鱼胆要去掉 鲍鱼胆最好不要吃 因为不仅胆固醇高 还发苦
  • 步骤 3/14
    鲍鱼的上方有个鼓鼓的 粉红色的那是鲍鱼牙 这个也得去掉不能吃 因为它有毒
  • 步骤 4/14
    这是所有的材料
  • 步骤 5/14
    鲍鱼切薄片 海参切小丁 韭菜切小段
  • 步骤 6/14
    锅里倒入橄榄油
  • 步骤 7/14
    先炒海参
  • 步骤 8/14
    加韭菜
  • 步骤 9/14
    加水没过韭菜
  • 步骤 10/14
    水煮开之后加两小勺淡色酱油
  • 步骤 11/14
    放一小勺盐
  • 步骤 12/14
    鸡蛋打散 倒入韭菜汤里
  • 步骤 13/14
    最后放鲍鱼 太早放容易老
  • 步骤 14/14
    出锅！
发布于 2018-11-13
评论
相关菜谱