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海参菠菜汤
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剩蛋老人羽
深秋时节,来一碗热腾腾的海参菠菜汤,海参的弹牙口感,加上汤的鲜香顺滑,配一碗香喷喷的米饭,幸福感爆棚有木有
时间:10-30分钟
食材
海参
2个
瑶柱
30g
菠菜
3棵
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
发好的海参切小块,姜块切丝、菠菜切断备用。
步骤 2/7
热锅凉油,放入姜丝爆锅。
步骤 3/7
依次加入海参、瑶柱、菠菜翻炒1分钟。
步骤 4/7
加入适量的水烧开。
步骤 5/7
鸡蛋打成蛋液备用
步骤 6/7
均匀打上蛋花煮开,加入适量的盐,关火。
步骤 7/7
美味上桌
小贴士
海参和瑶柱是提前泡发的
发布于 2020-01-14
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