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鸡蛋菠菜汤
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惠甄浮期妄年

晚上做了全家人爱吃的炒饭，配个有营养的菠菜汤，全家人都说好吃，清爽，此汤简单易做，快手菜，不用油，清淡，清爽。

时间:10分钟内
食材
菠菜 100g
鸡蛋 1个
香油 适量
盐 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜洗净。
  • 步骤 2/8
    用到切成大块。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋一个打散，最好是土鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    干淀粉添凉水，并调稀，待用。
  • 步骤 5/8
    切适量葱花，最好是葱叶。
  • 步骤 6/8
    锅中放入水，烧开后放入调好的湿淀粉。
  • 步骤 7/8
    再开锅后，放入菠菜，放入鸡蛋液，盐，（为了美观，在放入菠菜前，我又换了个漂亮锅)。
  • 步骤 8/8
    临出锅时滴入几滴香油，即可。
小贴士

先放凉水，水开后放入调好的湿淀粉，再放入菠菜，鸡蛋汤，放入精盐，临出锅时滴入几滴香油，即可。

发布于 2022-06-07
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