鸡蛋菠菜汤
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惠甄浮期妄年

晚上做了全家人爱吃的炒饭,配个有营养的菠菜汤,全家人都说好吃,清爽,此汤简单易做,快手菜,不用油,清淡,清爽。

时间:10分钟内
食材
菠菜 100g
鸡蛋 1个
香油 适量
适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜洗净。
  • 步骤 2/8
    用到切成大块。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋一个打散,最好是土鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    干淀粉添凉水,并调稀,待用。
  • 步骤 5/8
    切适量葱花,最好是葱叶。
  • 步骤 6/8
    锅中放入水,烧开后放入调好的湿淀粉。
  • 步骤 7/8
    再开锅后,放入菠菜,放入鸡蛋液,盐,(为了美观,在放入菠菜前,我又换了个漂亮锅)。
  • 步骤 8/8
    临出锅时滴入几滴香油,即可。
小贴士

先放凉水,水开后放入调好的湿淀粉,再放入菠菜,鸡蛋汤,放入精盐,临出锅时滴入几滴香油,即可。

发布于 2022-06-07
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