海参白菜汤
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立冬后,大白菜开始批量上市。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉,可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材,与多种食材组合都可以加工成美味。白菜与有着滋阴补肾,养心润燥,补血补虚,增强机体免疫力等功效的海参搭配煮汤,汤的味道很鲜美,养生功效也很多。

时间:10分钟内
食材
海参 250g
白菜 250
胡椒粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海参、白菜洗干净。
  • 步骤 2/9
    海参入水焯后捞出沥干水。
  • 步骤 3/9
    焯水后的海参切成条。
  • 步骤 4/9
    白菜切成条。
  • 步骤 5/9
    煮锅加水,白菜入锅煮。
  • 步骤 6/9
    海参入锅煮。
  • 步骤 7/9
    煮至食材熟,加盐。
  • 步骤 8/9
    加胡椒粉关火。
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士

不炝锅的无油汤更加健康。

调味品依据个人口味添加,种类不宜多。

发布于 2019-08-06
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