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豉油炒春笋
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慈祥contrast

小炒春笋,多加这一步,春笋不会苦涩还更好吃

时间:10分钟内
食材
春笋 300g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    春笋焯过水后切片
  • 步骤 2/9
    小葱白切段
  • 步骤 3/9
    青椒切块
  • 步骤 4/9
    热锅下油下葱白煸香
  • 步骤 5/9
    下春笋炒一会放盐
  • 步骤 6/9
    放生抽
  • 步骤 7/9
    放青椒
  • 步骤 8/9
    放蒸鱼豉油
  • 步骤 9/9
    炒匀关火
小贴士

春笋含难溶性草酸钙偏多，尿道、肾、胆结石者不宜多食;因性寒、年老体弱、婴幼儿最好忌食。

发布于 2020-09-02
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