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白毛菜鸡蛋饼
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冷冷banquet

同事上次送的自己家种的菜，我们这里本地话称之谓白毛菜。问她怎么吃时，说是切碎了煎鸡蛋饼也很好吃的，于是也来试试看。

时间:10分钟内
食材
白毛菜 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白毛菜清洗干净
  • 步骤 2/8
    白毛菜切碎
  • 步骤 3/8
    放入碗中
  • 步骤 4/8
    打入两个鸡蛋
  • 步骤 5/8
    加适量盐搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    锅里放入熟的猪油加热
  • 步骤 7/8
    倒入搅拌好的鸡蛋液
  • 步骤 8/8
    一面熟时翻至另一面
小贴士

煎鸡蛋饼时用熟的猪油来烧更香更好吃。

发布于 2020-02-28
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