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平菇炒肉
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水文时光恰如年

平菇鲜嫩，具有追风散寒、舒筋活络的功效，这道平菇炒肉是家庭常见的下饭菜。

时间:10分钟内
食材
平菇 300g
猪肉 100g
蒜 2个
花椒 10粒
葱 2根
淀粉 2茶匙
酱油 1/2茶匙
食盐 1/2茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    平菇用水浸泡15分钟，撕成小朵；肉片中放入淀粉、酱油和少许；大蒜切片、葱切葱花
  • 步骤 3/8
    锅中油烧热，放入蒜片、花椒炒出香味
  • 步骤 4/8
    然后将猪肉倒入锅中，炒至变白
  • 步骤 5/8
    放入平菇，加水没过食材
  • 步骤 6/8
    大火烧开，转中小火焖煮
  • 步骤 7/8
    淀粉用水化开，然后倒入锅中收汁
  • 步骤 8/8
    放入少许食盐，撒入葱花即可
小贴士

无

发布于 2019-09-09
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