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干煸苦瓜
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自彼谂蚀壳_

简单美味的家常菜~

时间:10分钟内
食材
苦瓜 2根
青椒 2个
油 适量
花椒 8粒
盐 1/2茶匙
味精 1/4茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦瓜分成两半
  • 步骤 2/7
    去瓤切片，青椒切条
  • 步骤 3/7
    苦瓜放入食盐腌制5分钟
  • 步骤 4/7
    清洗干净，挤干水分
  • 步骤 5/7
    将苦瓜倒入无水无油锅中。小火将水分炒干、表皮微微发蔫
  • 步骤 6/7
    锅中油烧热，放入青椒和花椒炒香
  • 步骤 7/7
    倒入煸好的苦瓜，放入食盐和少许味精炒匀即可
小贴士

无

发布于 2019-09-09
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