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药材炖柴鸡
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河眯鸭诒姿_

广东人都喜欢喝汤吧。而且喜欢用药材来煲汤，药材的种类由自己选择。小火慢炖出来的汤最好喝了。现在的清明节国家都规定有假期了，弟弟放假过来玩我们总得加点菜的。煮个鸡汤给他补补吧

时间:1-2小时
食材
柴鸡 1只
红枣 25g
枸杞子 25g
党参 25g
莲子 25g
桂圆肉 25g
薏米 25g
百合 25g
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好药材
  • 步骤 2/7
    柴鸡一只
  • 步骤 3/7
    把鸡砍好清洗干净
  • 步骤 4/7
    药材洗好放锅里先煲半个小时
  • 步骤 5/7
    再下鸡一起煲40分钟
  • 步骤 6/7
    出锅前加适量的盐调味就可以了
  • 步骤 7/7
    很甜的汤哦
小贴士

要先煲药材出味后再加鸡一起煲汤会更好喝

发布于 2020-02-07
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