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糯米肉丸
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微光倾城含萱

糯米肉丸子,营养丰富,软糯咸香,一口一个,全家都爱吃!

时间:10-30分钟
食材
糯米 100g
大黄米 100g
肉馅 100g
莲藕 1块
香菇 3朵
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
葱花 适量
胡椒粉 适量
酱油 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莲藕香菇切碎，加入葱花肉馅。
  • 步骤 2/5
    加盐、酱油、胡椒粉、少许油搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    将肉丸放在泡好的糯米中滚动，使其均匀粘满糯米。
  • 步骤 4/5
    把做好的糯米团放在蒸锅中，糯米团底下放胡萝卜片。大火蒸20分即可。
  • 步骤 5/5
    成品图。
小贴士

糯米至少泡2小时，时间长点更好。我一般前一天晚上泡。

发布于 2020-01-10
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