东方红鳍豚，是河豚的一种，是经过海水养殖的。经过严格的脱毒加工，是我们当地刚刚开始引进的养殖新品。产品在我们当地海鲜市场上也见不到，都销往了韩国和日本。这还是春节时朋友送我的，较其野生的鱼相比，它个体大，肉质美，有正规的加工生产车间和脱毒技术，绝对可以放心食用。紫苏炖鱼，炖出的鱼汤浓白鲜香，喝汤吃鱼肉，低脂健康零负担。爱美女士的首选。这鱼鱼皮中富含胶原蛋白，也适合爱美的女士。吃起来美哒哒，你喜欢么？
我用的鱼是经过人工养殖且严格加工脱毒并检测过的，如果是海钓的，不建议食用。