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炸萝卜丸子
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屯逊律贤闹

今儿中午想吃萝卜丸子了，正巧还有一块萝卜，立马行动，我家宝贝竟然也喜欢的不得了来！

时间:30分钟-1小时
食材
青萝卜 400g
面粉 100g
鸡蛋 1个
花生 20g
盐 3g
五香粉 2g
白胡椒粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜擦丝放入盆中，加适量白胡椒粉
  • 步骤 2/8
    加五香粉，盐，鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    花生在案板上切碎
  • 步骤 4/8
    加入面粉搅拌成团
  • 步骤 5/8
    用勺子提前分出团
  • 步骤 6/8
    起锅热油，油温至八成热时加入丸子
  • 步骤 7/8
    全过程借助漏勺小火慢炸
  • 步骤 8/8
    炸至金黄色盛入盘中即可！
小贴士

1、全过程小火慢炸哦！

2、花生无需太碎，有颗粒感最好！

发布于 2019-12-26
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