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芹香黑木耳
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帅呆

芹香黑木耳,营养又下饭,还是颜值担当

时间:10-30分钟
食材
芹菜 250g
黑木耳 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
芝麻油 少许
花椒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，芹菜择取叶子，洗净，黑木耳泡发一晚上
  • 步骤 2/9
    芹菜斜着切片，黑木耳去蒂切条，姜切丝，葱切碎
  • 步骤 3/9
    烧开水把芹菜放入焯水，捞出过凉水，控干
  • 步骤 4/9
    黑木耳焯水
  • 步骤 5/9
    锅内加油，放入花椒爆香。捞出
  • 步骤 6/9
    放入姜丝爆香，加葱花
  • 步骤 7/9
    放入黑木耳煸炒
  • 步骤 8/9
    放入芹菜大火煸炒
  • 步骤 9/9
    加盐调味，滴入香油拌匀即可，也可以加一点味极鲜调味
小贴士

木耳用凉水发泡8小时以上，食用效果最佳，不易用热水。芹菜和黑木耳已经焯水，不要炒的太久，

发布于 2019-11-25
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