搜索菜谱、食材
蒜香黑木耳炒牛肉
4万 热度 105 收藏
匆怯瓜潞实

家里备点干货可以在家里没有菜时做“备胎”，这几天一直下雨，下雨天出门总是不方便，所以看到家里有什么，就做什么菜了，这盘黑木耳炒牛肉，黑木耳很滑很有口感，牛肉是自己酱的牛肉，酱香味儿浓，很丰富的口感！

时间:10-30分钟
食材
酱牛肉 150g
黑木耳 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
甜椒 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    这是自己酱的牛肉。
  • 步骤 2/10
    蒜头切粒，甜椒切片。
  • 步骤 3/10
    这是泡好的黑木耳。
  • 步骤 4/10
    酱牛肉切片。
  • 步骤 5/10
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 6/10
    放入黑木耳翻炒，加入生抽料酒盐调味翻炒入味。
  • 步骤 7/10
    加适量酱牛肉的酱汁。
  • 步骤 8/10
    再加牛肉片翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入甜椒翻炒。
  • 步骤 10/10
    炒至甜椒熟即可。（甜椒尽可能不要炒过哦！）
小贴士

这里用的黑木耳是那种川耳，小小的那种哦，肉厚比较好吃！

发布于 2022-07-21
评论
相关菜谱