蒜香黑木耳炒牛肉
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匆怯瓜潞实

家里备点干货可以在家里没有菜时做“备胎”,这几天一直下雨,下雨天出门总是不方便,所以看到家里有什么,就做什么菜了,这盘黑木耳炒牛肉,黑木耳很滑很有口感,牛肉是自己酱的牛肉,酱香味儿浓,很丰富的口感!

时间:10-30分钟
食材
酱牛肉 150g
黑木耳 250g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
甜椒 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    这是自己酱的牛肉。
  • 步骤 2/10
    蒜头切粒,甜椒切片。
  • 步骤 3/10
    这是泡好的黑木耳。
  • 步骤 4/10
    酱牛肉切片。
  • 步骤 5/10
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 6/10
    放入黑木耳翻炒,加入生抽料酒盐调味翻炒入味。
  • 步骤 7/10
    加适量酱牛肉的酱汁。
  • 步骤 8/10
    再加牛肉片翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入甜椒翻炒。
  • 步骤 10/10
    炒至甜椒熟即可。(甜椒尽可能不要炒过哦!)
小贴士

这里用的黑木耳是那种川耳,小小的那种哦,肉厚比较好吃!

发布于 2022-07-21
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