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黑木耳炒瘦肉
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惜安夜梦萧寒

黑木耳炒瘦肉,口感鲜香,拌米饭吃最过瘾

时间:10分钟内
食材
黑木耳 150g
猪瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木耳提前泡发，洗净，撕成小朵
  • 步骤 2/6
    瘦肉切成片
  • 步骤 3/6
    热锅起油，炸香生姜大蒜
  • 步骤 4/6
    倒入瘦肉，翻炒
  • 步骤 5/6
    再倒入黑木耳，翻炒3-5分钟，待肉片熟透，可适当点些温水
  • 步骤 6/6
    最后洒些盐巴，白醋，黑胡椒粉。就可起锅了
小贴士

瘦肉，可事先用生粉，生抽腌制一会，这样肉质更嫩。

发布于 2020-02-05
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