黑木耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。据说女性朋友吃木耳可以养颜美容呢，呵呵，家常黑木耳炒瘦肉，味道很不错呢，喜欢的朋友可以试试。
瘦肉提前腌好会比较滑嫩