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尖椒木耳炒牛肉
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pedal秀美

做法家常，牛肉嫩香，营养丰富，菜汁香浓，鲜美开胃好下饭。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 300g
尖椒 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
姜 适量
豆豉 适量
蚝油 适量
木耳 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉洗净切片加入适量姜丝 生粉 蚝油 生抽搅拌匀腌10分钟
  • 步骤 2/9
    尖椒去籽洗净切小块
  • 步骤 3/9
    木耳用热水泡好洗净撕小片
  • 步骤 4/9
    热油锅炒尖椒木耳
  • 步骤 5/9
    炒至尖椒变色盛出待用
  • 步骤 6/9
    再热油锅下牛肉炒
  • 步骤 7/9
    再加入尖椒木耳一起炒
  • 步骤 8/9
    加入适量盐
  • 步骤 9/9
    下适量豆豉和生抽 炒匀出锅
小贴士

牛肉用姜丝 生粉 蚝油 生抽搅拌匀腌10分钟，肉更嫩香。

发布于 2019-09-11
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