搜索菜谱、食材
山药木耳炒牛肉肠
8.9万 热度 186 收藏
雁云霸气四溅

山药木耳炒牛肉肠

时间:10分钟内
食材
木耳 25g
山药 200g
牛肉肠 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    取适量的木耳盛入碗中
  • 步骤 2/14
    用水把木耳泡开
  • 步骤 3/14
    准备一根山药
  • 步骤 4/14
    用水把山药冲洗干净
  • 步骤 5/14
    用刮皮刀把山药皮去干净，用水再冲洗干净
  • 步骤 6/14
    用刀把山药切成片，盛入盘子中
  • 步骤 7/14
    准备好两根牛肉肠，然后把包装去掉
  • 步骤 8/14
    用刀把牛肉肠切成片
  • 步骤 9/14
    待木耳泡开后，用手撕碎，再用水淘干净
  • 步骤 10/14
    炒勺中加入适量的油加热
  • 步骤 11/14
    待油热之后，将切好的葱花倒入炒勺中，再把木耳山药倒入炒勺中
  • 步骤 12/14
    用锅铲翻炒几下，再加入适量的酱油和盐
  • 步骤 13/14
    再把切好的牛肉肠倒入炒勺中
  • 步骤 14/14
    翻炒几下即可出锅
小贴士

因为山药有淀粉，所以在炒菜的时候要适量的加点水，以免粘锅。

发布于 2019-12-17
评论
相关菜谱