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山药木耳炒肉
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酥炸西红柿

山药木耳炒肉,清脆爽口又营养,5分钟就搞定

时间:10分钟内
食材
山药 200g
木耳 25g
肉 50g
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好一根山药，用水冲洗干净
  • 步骤 2/12
    然后用刮皮刀把山药皮去掉
  • 步骤 3/12
    把去皮然后洗干净的山药放在案板上
  • 步骤 4/12
    用刀把山药切成片
  • 步骤 5/12
    在洗山药之前事先把木耳用水泡上
  • 步骤 6/12
    大约十分钟后直到木耳泡开
  • 步骤 7/12
    把泡好的木耳洗干净撕碎，放在盛有山药的盘子中
  • 步骤 8/12
    取适量腌好的肉
  • 步骤 9/12
    在炒勺中加入适量的油，待油热之后将肉倒入炒勺中烹调
  • 步骤 10/12
    当肉炒的差不多熟的时候，将山药木耳倒入炒勺中
  • 步骤 11/12
    然后再炒勺中加入适量的盐和酱油翻炒
  • 步骤 12/12
    大约几分钟之后即可出锅
小贴士

山药也可以用热水水烧开，把山药汆烫至水再开，捞起沥干水分，这样更容易熟。

发布于 2020-09-09
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