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山药木耳炒胡萝卜
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扈曼绿应

这道菜的味道很好哦，而且胡萝卜和黑木耳可以排除身体的毒素。是一道有着保健效果的家常菜。脾胃不好的人可以多吃，这道菜是非常的健脾益胃的哦~

时间:10分钟内
食材
黑木耳 25g
鸡蛋 1个
胡萝卜 1个
山药 100g
油 2茶匙
盐 1勺半
蒜子 2瓣
葱花 5g
酱油 适量
味精 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，将它们洗干净，山药去皮。
  • 步骤 2/8
    将木耳切丝，山药和胡萝卜均切成片。 蒜子和葱切碎。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打入碗里，加入一小半葱打均匀。
  • 步骤 4/8
    锅里加入油后将鸡蛋炒凝固后盛起备用。
  • 步骤 5/8
    锅中热油后加入蒜子爆香。
  • 步骤 6/8
    随后加入胡萝卜，木耳，还有山药。 翻炒片刻后加入少量的酱油、
  • 步骤 7/8
    山药出汁后在加入盐和味精，加入少量的水，盖上锅盖闷一会。
  • 步骤 8/8
    随后收汁了再将剩下的葱加入翻拌一下即可盛起！
小贴士

胡萝卜最好且薄点，这样就更容易熟了。

发布于 2019-09-26
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