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小鲫鱼煲汤
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扬扬得意需尽欢
做鲫鱼汤时加入它,味道鲜美,不腥还入味,家人都爱喝
时间:30分钟-1小时
食材
小鲫鱼
3条
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
小鲫鱼去鳃去肚去鳞,洗净沥干。
步骤 2/8
锅里油热,放入小鲫鱼,
步骤 3/8
两面煎透,盛出.
步骤 4/8
取小砂锅,放入小鲫鱼,
步骤 5/8
加八分满清水,放入姜片,葱结,料酒,
步骤 6/8
中火煮开,中小火炖至鱼汤浓郁,
步骤 7/8
加些胡椒粉,盐,调味,
步骤 8/8
撒些葱花即可。
小贴士
1.鱼要煎过再炖汤,汤汁容易白,浓郁。
2.宝宝吃的鱼汤,调味品只放一点,保持清淡。
发布于 2020-09-08
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