冬瓜烩银芽
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/11
食材准备
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步骤 2/11
绿豆芽洗净备用
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步骤 3/11
冬瓜处理干净切大块,大料洗净备用
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步骤 4/11
热锅倒油,放冬瓜和大料煸香
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步骤 5/11
倒入蚝油翻炒均匀
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步骤 6/11
淋入生抽翻炒均匀
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步骤 7/11
倒入适量清水焖三四分钟
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步骤 8/11
放绿豆芽,放盐翻炒均匀
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步骤 9/11
放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀,待汤汁收干即可出锅
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步骤 10/11
装盘
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步骤 11/11
成品图
小贴士
1.冬瓜要切大块焖煮,才有红烧肉的那个口感。
2.加一勺老干妈更香,没有的可以不放。
发布于 2020-01-13