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冬瓜烩豆腐
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孤单

冬瓜，热量很低，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点胡萝卜青椒搭配色彩，整道菜鲜嫩可口，特别美味。冬瓜烩豆腐简单几步就可以上桌。

时间:10-30分钟
食材
小冬瓜 半个
大豆腐 1块
胡萝卜 1根
青椒 1个
香葱 1把
姜 1块
蒜 半头
油 少许
盐 少许
五香粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    冬瓜半个，大豆腐1块，胡萝卜1个，青椒1个，葱姜蒜适量。
  • 步骤 2/14
    冬瓜洗净去皮去瓤。
  • 步骤 3/14
    切片。
  • 步骤 4/14
    胡萝卜用模具切成小花。
  • 步骤 5/14
    青椒切片。
  • 步骤 6/14
    豆腐煎一下。
  • 步骤 7/14
    准备好所有食材。
  • 步骤 8/14
    平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜。
  • 步骤 9/14
    加入冬瓜翻炒。
  • 步骤 10/14
    加入煎好的豆腐，胡萝卜翻炒。
  • 步骤 11/14
    加入少许的盐和五香粉翻炒。
  • 步骤 12/14
    然后加1小碗水，炖7一8分
  • 步骤 13/14
    冬瓜炖透明了，加青椒断生。
  • 步骤 14/14
    冬瓜烩豆腐。
发布于 2020-05-20
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