妈妈最爱吃苦瓜,而且是越苦越喜欢,真不知道这爱好是怎么来的。不过妈妈炒的苦瓜,清脆嫩绿,确实很漂亮呢,慢慢我也习惯了这个味道。苦瓜清凉下火,这样的天气很时候多吃哦。
1、苦瓜片切薄点。
2、苦瓜入锅后,将盐放在上面,能加快苦瓜成熟的速度,还能让盐更入味。