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纳豆皮蛋意面
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别有愿你好时沓

吃起来满口都是纳豆的顺溜！最爱的皮蛋与纳豆的神奇结合～加上酸奶油的调剂。

食材
意面 59g
纳豆 一盒
皮蛋 一个
洋葱 1/4
大蒜 3瓣
料酒 2瓶盖
酸奶油 2tbsp
牛奶 200ml
盐 一勺
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    开水加盐煮意面7分钟 沥干，加橄榄油，放凉
  • 步骤 2/8
    洋葱 大蒜 皮蛋 切碎
  • 步骤 3/8
    加橄榄油热锅 翻炒洋葱大蒜皮蛋
  • 步骤 4/8
    加两瓶盖料酒
  • 步骤 5/8
    两勺sour cream(应该奶油口感会更浓稠)
  • 步骤 6/8
    倒入牛奶(家里只有almond milk凑个数) 搅拌煮开
  • 步骤 7/8
    倒入意面 倒入搅拌好的纳豆 火调低一些，翻炒到均匀且浓稠
  • 步骤 8/8
    按照口味撒上现磨黑胡椒，盐。(若再加一个皮蛋做topping会加强皮蛋存在感也是不错的动作!)然后就可以肆意感受纳豆的黏黏糊糊拉！
发布于 2018-11-07
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