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芽菜虾皮炒意面
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cautious上下

这是我的生日早餐。当初去超市买意面主要的原因还是意大利面属于杂粮面，而且它易成型，不像中式面条易黏糊，我常拿它做炒面。生日早上是要吃长寿面条的，所以我就早早起床给自己做了这样一份早餐，有鸡蛋有面条。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
肉糜芽菜 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅中烧水，水开后将意面放锅中煮五分钟后捞出
  • 步骤 2/7
    把鸡蛋放入煮意面的水中焖
  • 步骤 3/7
    锅中加少许的植物油，放入虾皮煸炒出香味
  • 步骤 4/7
    倒入意面
  • 步骤 5/7
    加入芽菜肉末
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀，加入少量的食盐和匀
  • 步骤 7/7
    装盘，将焖好的温泉蛋打入盘中，吃的时候拌匀即可
小贴士

温泉蛋直接放入沸水中焖即可

发布于 2022-11-23
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