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虾糕炒意面
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紫烟追梦从玉

做了母亲，一切开始为儿子忙活，今天晚上都8点了，儿子吵着说有点饿，要吃意大利面。没办法，看看冰箱里还有一些虾糕，于是灵机一动，做了一盘虾糕炒意大利面。儿子吃了满满一碗，看着满嘴都是油，吃的香喷喷的儿子，心里很复杂，想起了自己儿时的情景，呵呵，原来天底下的母亲都是一样的心！

时间:10分钟内
食材
虾糕 50g
意大利面 30g
蚕豆 10g
木耳 10g
番茄 1个
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将虾糕切小条，蚕豆洗净，剥去外壳，木耳泡发好，洗净切丝
  • 步骤 2/5
    将意大利面和蚕豆放点盐，提前用水焯一下
  • 步骤 3/5
    锅里放油，放入虾糕翻炒
  • 步骤 4/5
    倒入意大利面和蚕豆，继续翻炒，加入盐，鸡精，翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    起锅装盘即食
小贴士

意大利面要提前用水焯一下，否则可能会炒不熟

发布于 2022-06-03
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