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中式炒意面
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阙那壹刻妖娆

在西餐厅喜欢吃番茄肉酱的，在家里就家里现成的材料做了一份中式炒意面，味道也是极好的。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 100g
猪肉片 50g
胡萝卜 50g
青椒 50g
洋葱 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料：青椒，洋葱，胡萝卜
  • 步骤 2/9
    准备猪肉片，蒜拍碎切末
  • 步骤 3/9
    洋葱切成圈，胡萝卜切丝，青椒滚刀切。
  • 步骤 4/9
    意面放入开水（水里加一勺盐）里煮10分钟，捞出沥干，用凉水冲1分钟
  • 步骤 5/9
    猪肉片加入淀粉，料酒，酱油拌匀
  • 步骤 6/9
    坐锅起油，下入肉片翻炒
  • 步骤 7/9
    随后下入切好的蔬菜
  • 步骤 8/9
    炒3分钟左右，等到蔬菜8分熟，下入意面翻炒
  • 步骤 9/9
    起锅前放入盐和鸡精调味即可
小贴士

煮面的水要加一小勺盐

发布于 2020-08-05
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