芦笋虾仁炒意面
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成熟

旅行回来,上个清淡快手的主食。最近挺爱吃芦笋的,炒的时候撒点黑胡椒,感觉吃起来就没有那股涩味儿。加了虾仁和玉米粒,色彩丰富,也比较有食欲~量比较少,是个一人份,装在盘子里太难看了,我就给盛到了碗里,一人分刚刚好

时间:10-30分钟
食材
芦笋 7根
虾仁 80g
适量
适量
绵白糖 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
高汤 适量
小葱 适量
玉米粒 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料。
  • 步骤 2/10
    虾仁用 盐, 白糖,胡椒粉,葱段和生抽腌制。
  • 步骤 3/10
    烧一锅沸水,下意面煮7分钟左右。
  • 步骤 4/10
    芦笋洗干净,去掉老根后切斜段。
  • 步骤 5/10
    热锅下油,下葱段煸香后下虾仁炒至变色,盛出。
  • 步骤 6/10
    就着底油下芦笋稍微炒一下。
  • 步骤 7/10
    加入玉米粒一起翻炒,倒入适量高汤。
  • 步骤 8/10
    大约8成熟的时候下意面和虾仁一起翻炒。
  • 步骤 9/10
    挤入一汤勺烤肉酱炒匀。
  • 步骤 10/10
    撒入黑胡椒碎即可。
小贴士

没有高汤可以用热水代替。

发布于 2019-10-25
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