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波菜虾皮炒粉丝
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筝语莫挽尤
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时间:10分钟内
食材
菠菜 500g
虾皮 50g
津丝(粉丝) 2扎
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉丝凉水泡软，用剪刀剪成段
  • 步骤 2/6
    菠菜洗净中间切段，锅里烧水水开放油然后放入菠菜汆烫，烫好取出放进冷水中过冷河
  • 步骤 3/6
    油下锅烧热加入蒜头虾皮爆香
  • 步骤 4/6
    加入粉丝继续炒
  • 步骤 5/6
    最后加菠菜，加盐，酱油和少许糖继续翻炒粉丝上色均匀就可出锅
  • 步骤 6/6
    是不是看见就食欲大增呢？注意由于菠菜含草酸一定要汆烫熟才出锅，不爱菠菜的可以改成小白菜或小上海青做法一样，不爱虾皮的可以用虾米(要提前浸泡)或鲜虾肉也是可以的.
发布于 2019-01-30
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