菠菜虾皮拌粉丝
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/18
粉丝一捆，加水泡软
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步骤 2/18
菠菜洗净，入开水中焯一下
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步骤 3/18
焯水时间不要太长，菠菜在沸水中滚一个开即可
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步骤 4/18
焯好的菠菜过凉水
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步骤 5/18
把泡软的粉丝入沸水锅里煮熟
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步骤 6/18
捞出粉丝过凉水
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步骤 7/18
锅里放少许油，放入虾皮
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步骤 8/18
煸炒至虾皮酥香
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步骤 9/18
把菠菜、粉丝、虾皮放到一起
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步骤 10/18
准备调味汁:小碗里加葱末、蒜末、辣椒粉
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步骤 11/18
锅里注油，烧至冒青烟
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步骤 12/18
把热油浇在小碗里
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步骤 13/18
再加入生抽、蚝油、糖、盐、陈醋
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步骤 14/18
搅拌均匀
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步骤 15/18
把调味汁倒在食材上
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步骤 16/18
拌匀即可
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步骤 17/18
成品
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步骤 18/18
成品，特下饭。
发布于 2020-06-29