春季时令芽菜春笋
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嫡钥肝辜医

春天与四川的美丽结合

食材
春笋 3-5根
适量
绍子芽菜 适量
生抽 适量
味精 适量
小葱 适量
香油 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    春笋切滚刀块,下入开水中煮至断生。去除涩味
  • 步骤 2/5
    热锅热油,倒入春笋用中火翻炒。
  • 步骤 3/5
    炒至表面有一点黄焦,烹入生抽、盐、味精、糖
  • 步骤 4/5
    再炒1分钟加绍子芽菜,翻炒均匀放香油。
  • 步骤 5/5
    最后关火下小葱翻均匀即可
小贴士

绍子芽菜是重点,不知道怎么做的,请翻阅我以往菜谱(老干妈豆花)

发布于 2018-07-19
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