1.因为我家木头特爱这道菜，所以每次我至少都得买2，3斤五花肉，肉少的调料可得适当减量；
2.出锅吃的时候先汤汁里浸泡着的肉先吃，味道很浓郁，配饭吃gang
~gang~的；
3.蒸肉和煮肉的过程，都是大火烧开水后转小火慢慢煮和蒸即可。