凉拌芹菜花生米胡萝卜
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楚疆瀛卢暴昖

我用电饭煲煮的花生米,按好键就不管它啦,超省事~

食材
花生米 280g
芹菜 100g(2棵)
胡萝卜 80g(1根)
1根
3片
八角 1个
调味料: 适量
精盐 1.5盐勺
鸡精 1盐勺
味精 1盐勺
酱油 1匙
耗油 2滴
香油 4滴
辣椒油 2滴(按自己口味)
白芝麻 1匙
4瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料~
  • 步骤 2/9
    电饭煲内放适量水,放入洗净的花生米,加入葱姜八角,加一盐勺的盐按快煮键煮熟(加盐使花生米更入味,煮30分钟是硬的口感,稍软的煮40分钟)~
  • 步骤 3/9
    煮花生米的同时,将芹菜胡萝卜洗净,芹菜切小段,胡萝卜切块,蒜切末~
  • 步骤 4/9
    锅内倒适量清水,待水开时放入芹菜胡萝卜,煮1分钟~
  • 步骤 5/9
    捞出控干水份装盘备用~
  • 步骤 6/9
    将煮熟的花生米捞出,控干水份装盆备用~
  • 步骤 7/9
    将芹菜胡萝卜倒进花生米里~
  • 步骤 8/9
    加入蒜末,精盐,鸡精,味精,酱油,耗油,香油,辣椒油,白芝麻~
  • 步骤 9/9
    拌匀即可~
发布于 2018-10-16
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