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凉拌芹菜花生米
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瘦弱participate

芹菜对于清热解毒、去病强身有着极强的功效，花生能增强记忆、抗老化，且润肺化痰、滋养补气。因此，利用芹菜和花生拌出的美味小菜，不仅可帮助身体排毒，更能起到健脑作用。

时间:10分钟内
食材
芹菜 1棵
花生 200g
胡萝卜 1/2根
盐 1/2勺
鸡精 1/3勺
花椒粉 1/3勺
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    芹菜洗净去除菜叶可以留做他用，从中间劈开切段，胡萝卜洗净切小块备用。
  • 步骤 3/7
    花生米提前用水浸泡2小时，锅中烧开水，下入花生米煮熟捞出备用。
  • 步骤 4/7
    芹菜焯水至软捞出备用。
  • 步骤 5/7
    胡萝卜同样焯水至软捞出备用。
  • 步骤 6/7
    将芹菜，胡萝卜放入装花生米的盆子里，依次放入盐，花椒粉，鸡精，香油拌匀即可。
  • 步骤 7/7
    装盘即可。
小贴士

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发布于 2019-09-17
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