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枣糕（蒸）
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爱喝酒pumpkin
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食材
红枣 60克
面粉 80克
鸡蛋 3个
红糖（或白糖） 50克
泡打粉 3克
小苏打 2克
玉米油 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    把红枣核用剪刀去掉，用水煮软，加入红糖（可以用白糖代替）搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    加入鸡蛋，搅至起泡，不用打发
  • 步骤 4/7
    加入低筋粉和泡打粉小苏打，搅拌均匀（注意不要朝一个方向搅，容易起面筋）最后加入植物油搅拌均匀后倒入模具
  • 步骤 5/7
    盖上保鲜膜，上蒸锅（开水上锅），蒸35分钟，关火闷3至5分钟再打开（这图是以前的）
  • 步骤 6/7
    然后切块开吃吧
  • 步骤 7/7
    再来一张
发布于 2018-12-06
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