【快手辅食】藕粉桂花糕(10m+)
12.8万 热度 32 收藏
七色花爱恋雨阳

#快手辅食# 藕粉桂花糕(10m+):楼下桂花树黄灿灿香气扑鼻,忍不住做一回采花大盗摘下一小盘鲜桂花。今天点心就给凯恩做一个藕粉桂花糕吧!咱不吃糯米粉改成粘米粉,不放白砂糖改成香梨汁,同样清甜可口!小宝宝也有吃甜点的权利啦!眉庄姐姐的拿手点心,小主和小小主们不来试试吗?

食材
鲜桂花 少量
香梨 1只
藕粉 2克
粘米粉 12克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜桂花浸泡干净。
  • 步骤 2/8
    捞出桂花并用手指捏成泥备用。
  • 步骤 3/8
    香梨一只削皮,用硬勺刮下梨肉。
  • 步骤 4/8
    粘米粉12勺,藕粉2克,再将梨肉挤压出全部汁水混合。
  • 步骤 5/8
    视干湿程度可添加一些凉开水,搅拌成酸奶状的米糊。
  • 步骤 6/8
    将桂花泥倒入米糊搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    米糊倒进可以微波的容器里。
  • 步骤 8/8
    盖上盖子,微波炉加热30秒拿出。趁热切块食用。
小贴士

·藕粉不要用袋装速溶的,里面添加了白砂糖。超市里的那种藕粉是摆在玉米粉、绿豆粉一起的,不是摆在芝麻糊、即溶麦片那儿的。纯正的藕粉不是纯白色而是有些微粉。见图4

·一次做的量不要太多,以宝宝食量为宜。趁热吃最好,变冷后会发硬。

·材料分量微波30秒即熟,如果分量多就需要延长时间,最好每隔10秒拿出来看一下,完全凝固且按压中心不凹陷就可以了。

·食材都是不易过敏的,但藕粉桂花糕的口感不像馒头那样松软,稍有一些QQ的嚼劲,还是建议给有咀嚼能力的宝宝食用。所以我写了10M+

有问题可以到的微博 @苏蒂小骑 留言。

发布于 2019-01-12
评论
相关菜谱