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藕粉桂花糕
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exclusive英俊

给女儿做藕粉的时候留下的藕汁。用来做了藕粉桂花糕

食材
藕汁 20克
糯米粉 30克
白糖 16克
桂花 16克
红豆粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有材料
  • 步骤 2/8
    藕切条榨汁
  • 步骤 3/8
    藕汁里加入白糖，糯米粉，桂花，搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    容器底部铺上保鲜膜（可以用烘焙油纸）
  • 步骤 5/8
    把搅拌好的藕粉加入容器
  • 步骤 6/8
    大火上锅蒸30分钟。
  • 步骤 7/8
    凉透后脱模，切块，均匀的裹上红豆粉
  • 步骤 8/8
    摆盘。来吃
小贴士

糯米粉加入到藕汁里要慢慢加，搅拌均匀。不要有小疙瘩。

脱模的时候要耐心

红豆粉可以用芝麻粉或者黄豆粉代替

发布于 2018-10-11
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